Highlight.ID – Sisterfields, cafe Australia terkenal yang terletak di Seminyak Bali meluncurkan Sisterfields Bakery, sebuah konsep baru untuk masyarakat Jakarta. Untuk melengkapi desserts, Sisterfields juga membawa Sibling Espresso Bar, sebuah bar kopi kecil yang terletak di sudut Sisterfields Bali. Sisterfields Bakery dan Sibling Espresso Bar merupakan bagian dari 8 Degree Projects, grup hospitality & lifestyle yang menaungi Bossman Bali Burger yang telah hadir di Jakarta.
“Ekspansi Bossman Bali Burger ke Jakarta, telah memberikan kami wawasan tentang situasi food & beverage di Jakarta. Kami memperkenalkan Sisterfields Bakery dan Sibling Espresso Bar untuk menyajikan desserts dan minuman dari Melbourne dan Seminyak kepada masyarakat Jakarta di setiap kesempatan. Kedua brand ini diciptakan oleh Melbournians yang tinggal di Bali dan mereka menggunakan bahan-bahan lokal Bali. Kami berharap dengan adanya kedua brand ini akan mengingatkan mereka terhadap memori indah mereka di Bali,” jelas Adam McAsey, Founder dari 8 Degree Projects.
Baca Juga:
Sajikan Kopi Kekinian, KOKALI (Kopi Kaki Lima) Buka Gerai Pertamanya
Melbourne sangat dikenal akan budaya kafe dan kopinya. Sisterfields Bakery dan Sibling Espresso Bar menggunakan
bahan-bahan lokal terbaik dari Bali dengan tujuan menghadirkan rasa Melbourne dan Seminyak di Jakarta. Berikut adalah menu yang dihadirkan:
Famous Carrot Cake – IDR 40,000
Carrot cake ala Australia, cream cheese icing, taburan kelapa panggang, pineapple compote, parutan wortel, apel, dan serutan lemon.
Tunisian Orange Cake – IDR 30,000
Tunisian orange dan almond cake, sirup rempah, kayu manis, adas bintang, cengkeh yang dilengkapi dengan citrus icing.
Tabanan Chocolate Brownie – IDR 40,000
Brownies coklat klasik yang menggunakan coklat dari Tabanan Bali dengan raspberry dan kenari.
Raspberry Blondie – IDR 40,000
Dessert Bar manis dengan raspberry segar, white chocolate dan gula aren Bali.
Baca Juga:
Buka Gerai Baru, Super Furry Sajikan Teh Kocok Taiwan dan Roti Bantal Panggang
Sisterfields Granola 250gr – IDR 99,000
Granola original Sisterfields yang menggunakan campuran biji-bijian, almond, biji coklat Bali, dan biji kopi madu Bali.
Sibling menawarkan kopi berkualitas dan minuman non-kopi dalam kemasan kaleng untuk menjaga kualitas produk pada saat pengiriman:
Kopi Susu Aren – IDR 45,000
Kopi susu dengan gula Bali, memiliki rasa 60% dark chocolate dan toffee.
Black Coffee Bali Honey – IDR 40,000
Kopi hitam yang dipadukan dengan madu Bali, memiliki rasa Arabica honey.
Black Tea Vanilla Mint – IDR 38,500
Kenikmatan vanila asli dan mint. Minuman teh hitam dengan vanila Bali dan mint.
Rosella Ginger Tea – IDR 38,500
Teh rosella Bali dengan jahe merah dan jeruk purut, memiliki rasa yang aromatik dan herbs taste.
Sisterfields Bakery dan Sibling Espresso Bar beroperasi dengan konsep cloud-kitchen agar para konsumen dapat membelinya dengan mudah, seperti yang mereka janjikan; “sweet treats and drinks for any occasions.” Sisterfields Bakery dan Sibling Espresso Bar berlokasi di Kemang, Menteng, BSD, dan Kebayoran Lama dan hanya tersedia untuk delivery via GoFood dan GrabFood. Sisterfields dan Sibling juga tersedia untuk pemesanan lewat e-commerce via Tokopedia.
